دانه قهوه پلنتیشن

مشخصات کلی قهوه هندوستان

• نوع: هر دو گونه عربیکا و روبوستا
• اسیدیته: متوسط
• عطر: متوسط به بالا
• طعم: اغلب شیرین و ملایم
• درصد برشته شدن: مدیوم رست و دارک رست
• کافئین: بالا

طعم قهوه هندوستان

خصوصیات قهوه هندی با کیفیت بسیار شبیه قهوه اندونزی – به خصوص قهوه جاوا عربیکا – می باشد که بادی کامل دارد و اسیدیته آن با قهوه های گواتمالایی مرغوب برابری می کند.

هنگام چشیدن طعم تند این نوع قهوه هندی می توان در آن مزه هل، میخک، فلفل، جوز هندی و گاهی میوه های گرمسیری را احساس کرد.

قهوه هندی اسیدیته متوسط دارد و به همین دلیل قهوه های مرغوب تر آن دارای طعم شیرین و متعادل هستند در حالی که قهوه های بی کیفیت هندی طعم چندان دلپذیری ندارند.